In onze Huiskamer is het genieten van smakelijke gerechten, met liefde voor lokale producten.
Zo komt het vlees o.a. van onze dorpsslager, groente en fruit van de plaatselijke boer; Gebroeders Chlod.
A la carte
Voorgerechten
Carpaccio 16
truffel mayonaise, rucola sla, parmezaan, pijnboompitten
Luxe kroketjes 14,50 (ꓦ)
Diverse vegetarische kroketjes met sauzen, rucola sla
Scampi’s salade 17,50
scampi’s gemarineerd, ijsbergsla op pittige wijze, wasabi dressing
Wordt geserveerd met brood en kruidenboter
Soepen
Soep van broccoli, bloemkool en groene asperges 7,50 (ꓦ)
met geraspte amandelschijfjes
Wildbouillon 7,50
met vers gesneden paddenstoelen, wortels, prei, bieslook
Wordt geserveerd met brood en kruidenboter
Hoofdgerechten
Vlees
Varkenshaas 23,75
met verse groente, saus naar keuze
Schnitzel 20,95
met verse groente, saus naar keuze
Kogelbiefstuk 29,50
met verse groente, saus naar keuze
Entrecote 250 gram 32,50
met verse groente, rode wijnsaus
Sauzen: peper saus, champignonsaus, wijnsaus
Het is niet uitgesloten dat onze gerechten allergenen bevatten
Vis
Vis van de dag 24,50
met groente, citroen-boter saus
Kibbeling 23,95
met remoulade saus, citroen
Gefrituurde garnalen 23,95
met knoflook saus, limoen
Burgers
Amerikaanse burger 230 gram 24,50
burgersaus, rucola sla, tomaat, gesmolten kaas, gebakken ui
Truffel burger 230 gram 25,50
truffel mayonaise, rucola sla, gesmolten kaas, vers gesneden bosui, pijnboompitten
Vegetarische burger 22,50 (ꓦ)
Vega burger, truffel mayonaise, rucola sla, vers gesneden bosui, gesmolten kaas
Wordt geserveerd met salade, friet en mayonaise
Extra friet? Kleine portie 3,50, grote portie 5,50
Extra salade? Portie 4,50
***
Maasduinen Menu 29,50
Soep
~
Schnitzel of Kibbeling
~
Vanille ijs met sus naar keuze
of koffie
***
Luxe vijf gangen verrassingsmenu van de Chef 62,50
Uitsluitend te bestellen per tafel
***
Huiskamer Menu 42,50
Carpaccio
*
*Zeebaars met botersaus
*
Dessert de Huiskamer
***
Het is niet uitgesloten dat onze gerechten allergenen bevatten